香港へ観光で来られる際に、必ず日本円などの外貨を「香港ドル」に両替する必要があります。でも初めての香港旅行だったら、どこで香港ドルに両替したらいいのやら悩んでしまいますよね。 日本であれば銀行に行って両替するぐらいしか手…

香港島の西端・堅尼地城(ケネディタウン)にある下町飲茶レストラン「新興食家(サンヒンセッガー)」に行ってきました。以前のケネディタウンは、バスとトラムでしかアクセスできず、なかなか足を運ぶ機会がありませんでした。MTR港…

香港でアフタヌーンティの候補に必ず名前が出て来るマンダリン・オリエンタル香港の「クリッパーラウンジ」(Clipper Lounge)。一流ホテルの優雅な空間とサービス、そして美味しいお茶と一口大のスイーツ、プチフールでゆ…

美味しい牛腩麺(牛バラ肉麺)が食べたくて、牛腩が美味しいということで有名なレストラン「九記牛腩」がある上環の歌賦街(Gough St)までやって来ました。 歌賦街には、出前一丁を使ったトマトラーメンで有名な「勝香園」とい…

次のミシュラン巡りは、１つ星の広東料理のお店「大班楼」にやってきました。 人気のレストランで、なかなか予約の取りにくいお店で、一週間前に予約の電話を入れましたが、キャンセル待ち。で、３日前になって、やっとというか、ギリギ…

SOHOにあるミシュラン1つ星四川料理レストラン 「麻辣燙 Chili Fagara」で、ホットな四川料理を食べた後、熱くなった舌をクールダウンすべく、デザートを食べに行くことに。 中環(セントラル)のSOHO界隈は、し…

「香港家庭料理のおいしいおみせがあるよ」と、グルメな香港人のお友達に連れられて、銅鑼湾のリーシアタープラザにある「住家菜（ジューガーチョイ）」へ。リーズナブルな家庭料理のお店とはいえ、予約しておかないといっぱいになってし…

中環(セントラル)IFCモールにあるアップルストアを見に行った夕方、ちょうどお腹も空いてきたところ、ちょうどIFCの中に「世界一安いミシュラン星付きレストラン」で有名な「添好運點心專門店」があることを思い出し、行ってみま…

一ヶ月後に香港滞在のビザが切れるのを控えて、香港のイミグレーションオフィス(香港入境事務處)まで自分でビザ延長手続きをしたら、意外と簡単だったので、勢いでレポート。 まずは、申請書類を準備から。 イミグレに行く前に、まず…

『益新美食館』は1943年創業、長い歴史を持つ伝統的な広東料理レストラン。 トニー・レオンやチョウ・ユン・ファなどの世界的香港スターもこのお店のファンなのだそうです。 創業当初は「益新飯店」という名前で湾仔のロックハート…