香港国際空港にはたくさんのレストランがありますが、ターミナル１には翠華餐廳 Tsui Wah Restaurant があります。翠華餐廳 (すいかレストラン) は香港ならではのレストランである茶餐廳で、香港ならではの味を…

美味しい牛腩麺(牛バラ肉麺)が食べたくて、牛腩が美味しいということで有名なレストラン「九記牛腩」がある上環の歌賦街(Gough St)までやって来ました。 歌賦街には、出前一丁を使ったトマトラーメンで有名な「勝香園」とい…

12月に入り、気温も20度を切り、香港も寒く、まだ、むしろ涼しくなる日も増えてきました。そんな冬を迎え始めた香港で暖かく過ごして楽しむ冬の食べ物といえば、火鍋や煲仔飯(ボウジャイファン)ではないでしょうか？ 「火鍋」とい…

「香港家庭料理のおいしいおみせがあるよ」と、グルメな香港人のお友達に連れられて、銅鑼湾のリーシアタープラザにある「住家菜（ジューガーチョイ）」へ。リーズナブルな家庭料理のお店とはいえ、予約しておかないといっぱいになってし…

中環(セントラル)IFCモールにあるアップルストアを見に行った夕方、ちょうどお腹も空いてきたところ、ちょうどIFCの中に「世界一安いミシュラン星付きレストラン」で有名な「添好運點心專門店」があることを思い出し、行ってみま…

旺角(モンコック)に菠蘿油(バター入りパイナップル・パン)ですごく有名な茶餐廳があるという話を聞きやってきました。目指す茶餐廳の名前は「金華冰廳」といいます。 まずは、旺角と太子の間にある弼街(Bute Street) …

香港でお茶すると言えば、ホテルでする下午茶、アフターヌーン・ティや、街中にあるスターバックスやパシフィックコーヒーなどのチェーン店で席を取り合って小休止、ということが多いのですが、香港のドローカルな喫茶店というのも雰囲気…

「そういえば、有名なお店なのにまだ行ってなかったなぁ。」ということで行ってきたのは、飲茶の老舗 「陸羽茶室 Luk Yu Tea House （ロッユーチャーサッ）」。 歴史あるお店として有名なだけでなく、もう10年近く…

「奶茶」(ミルクティ)は、香港の食文化の一つに挙げられことも多く、ミルクティの美味しい茶餐廳コンテストを行なっていたり、ミルクティで有名なお店も結構あります。 【関連する記事】　50年以上の歴史ある老舗茶餐廳「蘭芳園」(…

さてさて、パンダホテル周辺情報の続編です！ 前回の“見どころスポット”に続きまして、こちらではおすすめのお店をご紹介したいと思います。 ※こちらに掲載のお店は、いずれもパンダホテルから徒歩5～15分ほどの場所にあります。…