さて今回の記事では、西營盤（サイインプン）にある、40年以上の歴史を持つ飲茶点心のお店「叁去壹（サームホイヤッ）」こと、德記叁去壹點心粉麵飯（ダッゲイサームホイヤッディムサムファンミンファーン / dāk gei sāa…

香港でオシャレ系レストランを展開するCAFE DECOグループが手がける飲茶点心の専門レストラン「點一龍 Dim Sum Bar」。チムサーチョイ・ハーバーシティの北寄り、ゲートウェイ・アーケードの地上階、ちょっと奥まっ…

活気あるチムサーチョイ（尖沙咀）のネイザンロード沿いという便利な立地にある海鮮料理レストランの「頂好海鮮酒家」で飲茶をしてきました。こちらのお店、創業1970年で40年以上の歴史ある老舗レストランとして、地元香港人をはじ…

チムサーチョイ（尖沙咀）のあたりで早朝から飲茶ができるお店って意外と少ないんですよね。このエリアのホテルに泊まって、最終日の朝に早起きして飲茶したい！となってもなかなかお店が見つかりにくいかもしれません。 そこで、開店時…

香港島の西端・堅尼地城(ケネディタウン)にある下町飲茶レストラン「新興食家(サンヒンセッガー)」に行ってきました。以前のケネディタウンは、バスとトラムでしかアクセスできず、なかなか足を運ぶ機会がありませんでした。MTR港…

香港と言えば、飲茶。これまで、いくつものレストランで飲茶を食べてきました。 伝統的な飲茶レストランも雰囲気が有って素敵なのですが、今回はスタイリッシュで、ちょっと風変わりな点心で話題のレストラン「YUM CHA」に行って…

「世界一安いミシュランレストラン」と呼ばれ、美味しい飲茶点心を楽しむことが出来る「添好運」の深水埗(シャムソイポー)店まで行ってきました。2015年のミシュランガイドでも、「添好運」深水埗店はミシュラン一ツ星を獲得してい…

香港で何回も飲茶をしてきたのですが、今回初めて、銅鑼湾 コーズウェイベイで 飲茶をすることになりました。全く見当がつかないので、香港の食べログ的サイト「OpenRice」で調べて目にとまった、老舗レストラン「鳳城酒家 F…

中環(セントラル)IFCモールにあるアップルストアを見に行った夕方、ちょうどお腹も空いてきたところ、ちょうどIFCの中に「世界一安いミシュラン星付きレストラン」で有名な「添好運點心專門店」があることを思い出し、行ってみま…

「そういえば、有名なお店なのにまだ行ってなかったなぁ。」ということで行ってきたのは、飲茶の老舗 「陸羽茶室 Luk Yu Tea House （ロッユーチャーサッ）」。 歴史あるお店として有名なだけでなく、もう10年近く…