レストラン・飲食店

香港島エリア

ビンキーチャーダン炳記茶檔

炳記茶檔

Bing Kee Cha Dong

おやつ・スイーツ香港式カフェ

住所	大坑施弼街5號 5 Shepherd Street, Tai Hang MTR天后駅 B出口から、徒歩約9分
電話番号	(+852) 2577 3117
営業時間	火曜～日曜　07:30 - 15:30
休日	月曜
WEBサイト	https://www.instagram.com/bing_kee/
おすすめ	ローカル探索一人旅友人とワイワイ弾丸ツアー

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香港島の西側にある、西營盤（サイインプン）という街に、ちょっと香港っぽい麺を食べに行きました。といっても、遠い場所ではなく、MTR港島線で、セントラル → 上環 → 西営盤と、ほんの隣駅です。
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「英記麺家」（インゲイミンガー）は、ミシュランガイドでビブグルマンに掲載されたり、チャーシュー麺が雑誌に取り上げられたりと人気のお店です。
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「叉焼牛腩湯麺（チャーシュー + 牛あばら肉の汁麺）」
日本で見かけるチャーシューと違って、お肉の周りがちょっと赤く色づいているのが、香港のチャーシューの特徴です。日本のチャーシューに比べると、ちょっと甘めの味付けで、このスープにもぴったり、絶対に注文してほしい絶品の一品です。
プチプチとした個性的な歯ごたえの香港の麺、ヤウミンがとても美味しいです。よく煮込まれたて柔らかい牛のアバラ肉もおすすめのトッピング。
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「炸雲呑牛肚湯麺（揚げワンタンとハチノスの汁麺）」
揚げワンタン（炸雲呑 ja wàhn tān）とハチノスの汁麺。
ハチノスは、牛の胃袋ですね。コリコリとした食感が面白い具材です。焼き肉屋さんでホルモンとしてしか食べたことがなかったのですが、これもよく煮込まれていて、美味しいですよ。
「英記麺家」（インゲイミンガー）の名物のもう一つが、揚げワンタン。名物なので、品切れになっていなければぜひとも食べてほしいトッピングです。中にはエビとお肉がぎっしりと詰まっています。
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麺を食べ終わったら、坂を下りながら町歩きするのがおすすめです。
お店の近くには、手作りのエッグロール屋さん、せいろ屋さん、XO醬のお店、チリソースの専門店などがあります。これらのお店は、今後紹介していけたらいいなと思っています。

というわけで、サイインプンは町歩きをするだけでも楽しくて、まだ残る古き良き香港の街の様子を楽しむことができるので、ぜひ行ってみてくださいね。

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レーン・クロフォード (Lane Crawford) は

レーン・クロフォード (Lane Crawford) は、ザ・ラグジュアリーな英国系高級デパート。ファッション・化粧品をはじめ、食器などの生活雑貨もあり、店内は目眩がするほどラグジュアリー。

今回、香港に住んでいる友人への贈り物に、レーン・クロフォードのギフトカードを選んでみました。
500香港ドル以上でお好きな金額を指定できます。
おめでたい数字で HKD888 なんていかがでしょう？
それとも、HKD8,888がいい？？ #香港 #hongkong #lanecrawford #giftcard #hongkonglife #giftvoucher

香港のパワースポットとしても一番にあげられる「黄大仙祠（ウォンタイシン寺）」は、とにかく朝早く行くのがおすすめ。
今回は土曜日9時から巡りましたが、そこそこ周りやすかったです。お昼頃には混雑差が増してきていました。
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さらりと巡って1時間半〜2時間くらい：
十二支の像の前で写真を撮る→お線香に火をつける→本殿でお礼をしてお線香を立てる→礼拝が終わったらくじを引く（お願い事ごとに一つの番号が出るまでやる）→メモ用紙に番号を書いておく→占いの先生選びをして見てもらう。
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今回は素通りしてしまったけど、縁結びの神様「月下老人」もいて、赤い紐を結ぶなかなか特徴的なお参りができます。
他にも従心苑という中華庭園があるそうで、時間に余裕があるときは訪れてみたい場所。
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今回は地上階６９号店の占い師、
葵花先生（ひまわり先生）にみてもらいました（英語・広東語）
とても気さくで熱心に教えてくれる先生でした。
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１回３０香港ドル（約450円）で10分弱くらい。
４０ドルが相場ということなのでちょっと良心的。地上階だからなのかな？
手相が350ドルということでしたが、少しおまけしてくれました。
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お参りが終わった後は、
すぐそばのショッピングモール黄大仙中心北館の中に、お粥が美味しいミシュラン掲載店「靠得住粥麵小館 Trusty Congee King」がありますので、そこでのお粥ランチが便利でオススメです！

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お子さん連れのご家族と一緒に社会見学を兼ねてザ・リッツ・カールトン香港で地上102階からの眺めを楽しめる『CAFÉ 103』でアフタヌーンティーへ。
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10月は乳がん予防啓発月間で「Pretty in Pink Afternoon Tea」の特別メニューとなっています。11月末まで。素敵なピンク色のモックテルがついていました。
Price: HK$428 for one/ HK$688 for two
人数が多い時は事前予約があると良さそうです。オンラインで最大５名まで予約可。
６名以上はメール（英語）でやりとり。クレジットカード番号とキャンセル費用の承諾サインが必要。今回は７名だったのでこの手続きが必要でした。
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お隣の席の間隔が近いので、もう少しゆったり過ごすにはインターコンチネンタルの方がいいかな、と思ったのでした。

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キャセイパシフィックのラウンジで朝食。チャイニーズスタイル、ウェスタンスタイルの朝食セットもあるけれど、濃厚なタンタン麺が必食です。

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新年あけましておめでとうございます。
大家 #新年快樂！
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さぁ〜て、2019年の中国旧正月(春節)の三が日は？
・2月5日(初一/元旦)
・2月6日(初二)
・2月7日(初三)
お目当のお店の営業日にご注意ですよ〜

これからシレッと春節風に寄せていく街中の装飾が楽しみ！

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グルメガネな二人が、香港の街角からいろんな情報をぼちぼちとお届けしています。
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